Мультиварик.Ру

Быстрая запеканка из творога в мультиварке Мулинекс

Простой рецепт творожной запеканки в мультиварке Мулинекс потребует от вас всего 1,5 часа времени и наличие одной из моделей мультиварок фирмы Moulinex, например, серии Minute Cook в которых готовить различную выпечку — одно удовольствие.

творожная запеканка в мультиварке мулинекс


Компоненты:

  • Сахар 2/3 мультиварочного стакана
  • Яйца куриные 3 шт.
  • Кефир 1 мультиварочный стакан
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Творог 0,5 кг
  • Манка 1/2 ст. л.
  • Ванилин 1 пакетик
  • Сухофрукты (изюм, курага), по желанию

СОВЕТ! Подавая готовую запеканку из творога на стол, добавьте к ней сгущёнки или варенья — с ними ваша трапеза станет ещё вкуснее.

Рецепт приготовления

  • Отделяем яичные желтки от белков, ставим белки охлаждаться в холодильник. Заливаем кефиром манную крупу, даём ей набухнуть.
  • Перемешиваем творог с желтками, взбиваем миксером, добавляем ванилин и разрыхлитель теста. Вливаем манно-кефирную смесь, тщательно перемешиваем.
  • Взбиваем сахар с белками до образования мягкой пены, добавляем треть ингредиентов из предыдущего пункта, затем перемешав, оставшуюся часть.
  • Выкладываем изюм и другие сухофрукты в тесто, перемешиваем аккуратно. Смазываем мультиварочную чашу с помощью слив. масла, выливаем в неё тесто.
  • Запускаем на 1 час режим «Выпечка», после сигнала не открывая крышки оставляем запеканку в выключенной мультиварке на 10-15 минут.

После всех вышеперечисленных действий, крышку можно открыть, но доставать выпечку пока не стоит — она должна остынуть, иначе развалится.

Приятного аппетита!


Отзывы и комментарии

  • ОЛЬГА 21.01.2013 9:44 пп

    ЗДЕСЬ НЕТ РЕЖИМА «ВЫПЕЧКА». ЭТО СКОРОВАРКА.

    [Ответить]

  • катерина 23.02.2013 3:42 пп

    А если нет марочного стакана?сколько по обьему ложить сахар?

    [Ответить]

  • Ольга 16.03.2013 7:57 дп

    Все делала строго по рецепту ,но занеканка подгорела и слишком сладкая

    [Ответить]

    Ирина 

    Надо было сахара меньше положить попробуй

    [Ответить]

  • Раиса 24.07.2013 5:43 пп

    В этой мультиварке нет функци выпечка .Что делать? как выпекать?

    [Ответить]

  • Ольга 31.08.2013 10:10 дп

    Творожная запеканка

    На каждую пачку обезжиренного творога (200г) столовая ложка манки, столовая ложка сахара и одно яйцо.
    Можно добавить любые фрукты или сухофрукты. Я порезала яблоки.
    можно добавить какао, корицу, ванилин, кардамон.
    Я клала какао и корицу.
    Чашу смазать маслом предварительно. После чего вылить в нее «тесто»
    Режима «выпечка» нет.
    Поэтому я поставила режим «тушение» сначала минут на 30, и закрыла крышку (хоть и написано в инструкции, что крышку на тушении не закрывать)чтобы запеканка поднялась.
    А потом выставила режим «обжаривание овощей» на 10 минут.
    Силиконовой лопаткой разрезала запеканку внутри. Из-за того, что чаша достаточно высокая сложновато из нее достать запеканку, может можно перевернуть просто…
    Вкусно получилось, похоже на чизкейк. И не приторно

    Думаю, попробовать делать под высоким давлением, для этого вылью тесто в чашу. сверху поставлю решетку для приготовления на пару в нее положу силиконовую форму для выпечки и налью в эту форму кипятка.
    Должно получиться. Наверное.

    [Ответить]

Написать отзыв или комментарий:

Ваш e-mail не будет опубликован.