Мультиварик.Ру

Тушеная капуста с мясом и луком в мультиварке

Тушеная капуста в мультиварке легка и быстра в приготовлении. Как овощное блюдо, она насыщена множеством витаминов и микроэлементов. Имеет небольшую калорийность, поэтому часто используется при диетическом питании. Тушеная капуста может быть приготовлена как отдельный гарнир, либо как самостоятельное блюдо, например, с мясом. А ещё не пропустите рецепт паровых котлет в мульти.

Тушеная капуста в мультиварке


Компоненты:

  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 300 гр. Мяса (на ваш выбор)
  • 1-2 столовых ложки томатной пасты
  • немного соли и черного молотого перца
  • 1 вилок белокочанной капусты. (Можно взять чуть больше, или меньше, главное, чтобы ваша кастрюлька для капусты была полная)

Совет! Капуста получится более вкусной и мягкой, если сразу после шинковки вы разомнете её руками или обычной толкушкой для картофеля. Разминать нужно до того момента, пока капуста не перестанет хрустеть.

Рецепт приготовления

  • Выберите на мультиварке режим «Выпечка» и установите время на 40 минут. Учитывайте состояние капусты: если она молодая и мягкая, то время приготовления нужно уменьшить до 20 минут.
  • Налейте в чашу мультиварки растительное масло.
  • Нарежьте лук, на крупной тёрке натрите морковь и все вместе положите в кастрюлю мультиварки. (Если у вас есть замороженные заготовки моркови – используйте их).
  • Мясо следует нарезать на небольшие кусочки и добавить к овощам.
  • Нашинкуйте капусту и выложите в кастрюльку мультиварки сверху мяса и овощей. Ничего и не перемешивая, дождитесь звукового сигнала мультиварки.
  • Это требуется для того, чтобы капуста просела, а мясо, лук и морковь немного обжарились.
  • После сигнала мультиварки о готовности добавьте в чашу соль, перец и томатную пасту, также некоторые приправы, которые посчитаете нужными.
  • Теперь перемешайте капусту и установите режим «Тушение», выбрав время приготовления 1 час.

После звукового сигнала мультиварки о готовности блюда разложите капусту на тарелки и подавайте к столу. Для того чтобы украсить капусту, нарежьте дольками огурцы и помидоры и выложите их по краю тарелки с капустой. Ищете, что приготовить на десерт к чаю? У нас есть классный рецепт яблочной шарлотки в мультиварке. Рекомендуем попробовать!

Приятного аппетита!


Написать отзыв или комментарий:

Ваш e-mail не будет опубликован.