Мультиварик.Ру

Шоколадный пирог со сгущенкой в мультиварке

Мне кажется нет таких людей, которые не любили бы шоколад и уж тем более вкусные выпечки с его участием. Если вы относитесь к этой группе людей, то попробовать шоколадный пирог в мультиварке вам просто необходимо. Готовится он буквально за час, а одного пирога хватит на множество порций. Обязательно попробуйте.

шоколадный пирог в мультиварке


Компоненты:

Для теста:

  • 200 гр. муки
  • 3 столовых ложки какао
  • 3 куриных яйца
  • 1 мультистакан сахара (можно меньше, по желанию)
  • 1/4 ч. л. соды (гашеной уксусом)

Для крема:

  • 2 столовых ложки какао-порошка
  • 180 грамм сливочного масла
  • Сгущёнка 1 банка

Рецепт приготовления

  • Взбиваем яичные желтки с сахаром, белки с 1/4 ч. л. соли, затем добавляем гашеную соду.
  • Смешиваем белки с желтками, добавляем муку, засыпаем какао. Тщательно перемешиваем до образования однородной массы.
  • Смазываем маслом мультиварочную чашу, выкладываем тесто. Активируем на 40 минут режим «Выпечка» (при необходимости дольше), извлекаем пирог из мультиварки, разрезаем его вдоль на 3 слоя, каждый из которых сверху смазываем кремом (взбитая с какао и слив. маслом сгущёнка).
  • Сверху пирог можно украсить при помощи тёртого шоколада или глазури.

Приятного аппетита!

загрузка...

Отзывы и комментарии

  • Татьяна 27.10.2012 8:44 дп

    На картинки тортик такой красивый высокий, но у меня корж не очень поднялся получилось всего разрезать на две очень тонких половинки пришлось печь еще раз на второй раз получился опять такой же, хотя делала все по рецепту. Тесто получается очень густое я думаю может надо было поменьше муки положить, сейчас стоит в холодильнике пропитывается, потом будем с дочкой украшать и пробовать, что получилось.

    [Ответить]

    Арсений 

    Татьяна, у выпечки в мультиварке есть очень неприятная особенность: если пирог доставать из чаши сразу после того, как прозвучит сигнал — он обязательно осядет. Я, обычно, после окончания приготовления, жду минут 15 пока пирог остынет (мультиварка выключена, крышка закрыта). В этом случае пирог почти всегда получается пышным и не оседает, когда его извлекаешь.

    [Ответить]

  • катя 11.02.2013 5:58 пп

    Спасибо за рецепт! Очень легко и быстро! Мужу очень понравился) я оставила пирог после приготовлени в мультиварке на 10 мин и он не осел. Получилось его разрезать как вы и писали на 3 слоя…. Мы его попробовали можно даж сказать сразу, еще пропитаться не успел. но был вкусный очень) Это наверное первый мой пирог. который хорошо получчился, а так у меня с выпечкой проблемы постоянно)))

    [Ответить]

  • Юля 15.02.2013 6:38 пп

    Спасибо за рецепт. Все пооучилось вкусно! Только в рецепте не указано, сколько сахара. Положила стакан. И вместо какао добавила растопленную плитку горького шоколада!)

    [Ответить]

  • Роза 01.07.2013 9:23 дп

    А сколько сахара ложить то?

    [Ответить]

  • Александра 27.12.2013 8:02 дп

    Почему в ингридиентах сахара нет, а в самом рецепте есть!? Скажите пожалуйста сколько сахара класть???

    [Ответить]

Написать отзыв или комментарий:

Ваш e-mail не будет опубликован.