Мультиварик.Ру

Тушеный хек с овощами в мультиварке

Тушеная рыба с овощами в мультиварке прекрасное блюдо для людей, которые заботятся о своём здоровье. Любая рыба насыщена микроэлементами, а овощи – витаминами. В тандеме эти два ингредиента составляют мегаполезный дуэт. Не менее полезной является и тушеная капуста в мультиварке Редмонд, да и вообще в любой модели МВ.

Рыба тушеная в мультиварке


Компоненты:

  • 1 кг рыбы на ваш вкус (мы выбрали рыбу Хек)
  • 2-3 помидора
  • 1 морковь
  • 2 луковицы
  • немного растительного масла
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 столовая ложка муки
  • половина мультистакана воды
  • немного твёрдого тёртого сыра
  • специи, перец, соль

Совет! Чтобы не терять время на разделку, купите в магазине просто филе выбранной вами рыбы. Это удобно, не слишком дорого и лишит вас нудной работы по удалению костей из рыбы.

Рецепт приготовления

  • Отделённую от костей рыбу нарежьте на порционные кусочки.
  • Налейте в чашу мультиварки немного растительного масла и сверху аккуратно выложите кусочки рыбы. Затем посолите, поперчите их и добавьте специи.
  • Сверху на рыбу выложите нарезанные кружочками помидоры. Следующим слоем выложите нарезанный кольцами (или полукольцами – на ваше усмотрение) лук.
  • Затем протрите на крупной тёрке морковь и также выложите сверху в чашу мультиварки.
  • Для соуса растопите сливочное масло и перемешайте с мукой, добавьте воду, специи, перец и посолите.
  • Полученный соус нужно вылить в кастрюлю мультиварки. Все получившиеся слои посыпьте тёртым сыром и зеленью.
  • Выберите на мультиварке режим «Тушение» и установите его на 1 час.

Сразу после сигнала мультиварки блюдо готово к подаче на стол. Тушеную рыбу с овощами выкладывают на неглубокие тарелки и подают к столу горячей. Будет правильно, если вы украсите блюдо веточкой зелени: петрушкой или обычным укропом. Также очень оригинально смотрится рыба с овощами, выложенная на листик салата. Не пропустите рецепт домашней тушенки в мультиварке-скороварке, ведь лучше есть натуральную пищу, чем полуфабрикаты из магазина.

Приятного аппетита!


Написать отзыв или комментарий:

Ваш e-mail не будет опубликован.