Мультиварик.Ру

Плов с длиннозёрным рисом в мультиварке Панасоник 18

Всеми любимое блюдо плов в мультиварке Панасоник 18 (у нас есть рецепты и для устройств других марок: Супра, Витесс, Мулинекс и др.) получается еще вкуснее. Поделимся рецептом, который надолго займет место в ваших любимых рецептах. Плов из мультиварки ничем не уступает по вкусовым качествам плову, приготовленному в казане, а по затратам времени еще и превосходит его! В смысле времени меньше понадобится, а не как вы могли подумать :-)

Плов в мультиварке Панасоник 18


Компоненты:

  • 500 гр. говядины (со свининой тут)
  • 2 мультичашки длиннозёрного риса (рекомендуется использовать рис марки «Мистраль»)
  • 4,5 мультичашки воды
  • 1 большая и крепкая головка лука
  • 1 большая морковка
  • немного растительного масла
  • Из приправ выберем куркуму, барбарис, кумин (зира), кориандр, смесь перцев и соль.

Совет! Если нет возможности приобрести все специи по отдельности, вполне возможно купить в обычном магазине специальную приправу для плова.

Рецепт приготовления

  • Первым делом приступаем к подготовке продуктов. Нарезаем мясо на порционные кусочки.
  • Очищаем и нарезаем мелкой соломкой морковь. За морковью идёт лук – нарезаем его небольшими полукольцами.
  • Далее наливаем в чашу мультиварки немного растительного масла и выкладываем туда мясо.
  • Приступаем к обжарке мяса, не забываем периодически его помешивать. Для процесса обжарки выберем на мультиварке режим «Выпечка» и установим таймер на 20-25 минут.
  • В обжаренную говядину выкладываем лук и морковь, всё вместе перемешиваем и вновь ставим на обжарку, теперь уже на 5 минут.
  • После сигнала мультиварки заливаем в чашу с обжаренными ингредиентами воду, высыпаем необходимое количество специй (на свой вкус).
  • Добавляем соль так, чтобы вода оказалась немного пересоленой. Добавляем хорошо промытый рис.
  • На мультиварке выбираем режим «Плов» и ждем готовности блюда (режим автоматический).

После сигнала мультиварки можно подавать плов к столу, предварительно украсив его зеленью. Любите что-нибудь более экзотичное? Попробуйте плов с морепродуктами по нашему пошаговому рецепту.

Приятного аппетита!


Написать отзыв или комментарий:

Ваш e-mail не будет опубликован.