Мультиварик.Ру

Тушеное с овощами мясо в мультиварке

Без особых хлопот можно приготовить мясо с овощами в мультиварке. Блюдо получится питательным, сытным и полезным. Калорийность его составит 188Ккал, из них: белки – 15,4г, жиры – 10,9г, углеводы – 3,6г. Должен понравиться любителям овощей также и рецепт овощного рагу.

мясо с овощами в мультиварке


Компоненты:

  • 500 гр. мяса на ваш вкус (говядина или свинина)
  • 1-2 средних крепких луковицы
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 пакет (400гр.) смеси замороженных овощей на ваш выбор. («Лечо», «Паприкаш» и т.д.)
  • лавровый лист, перец молотый, соль

Совет! В магазинах предлагаются не только готовые смеси овощей (про них мы писали в рецепте риса с овощами), но и много других заготовок. Например — готовое мясо, нарезанное на кусочки, продаётся оно также по весу, либо уже расфасованным на подложки. Рекомендуем обратить внимание, если время вам дороже, чем деньги.

Рецепт приготовления

  • Накануне перед приготовлением блюда промойте мясо и нарежьте его на небольшие кусочки, как на гуляш.
  • Полукольцами нарежьте лук. Затем сложите в мисочку мясо, лук, чеснок, лавровый лист.
  • Все посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
  • Накрыв миску с заготовкой крышкой или обычной пищевой плёнкой, поставьте её на ночь в холодильник, чтобы мясо хорошо замариновалось.
  • Перед самым приготовлением выложите заготовку с мясом в чашу мультиварки и сверху засыпьте замороженную смесь овощей из пакета. Затем немного подсолите овощи.
  • На мультиварке установите режим «Тушение» (Время приготовления нужно выбирать для каждого вида мяса специально. Чем жёстче мясо – тем дольше оно готовится.) Если вы готовите говядину или свинину, то установите 1-1,5 часа.

После звукового сигнала мультиварки об окончании тушения, откройте крышку и попробуйте мясо на вкус. Если вы посчитаете, что мясо еще не достаточно мягкое, то установите режим «Тушение» еще на некоторое время.

После готовности блюда его можно сразу подавать к столу. Очень оригинально выглядит подача тушеного с овощами мяса, выложенного на тарелку на листочке салата. И конечно же не пропустите рецепт ленивых голубцов в мультиварке.

Приятного аппетита!


Написать отзыв или комментарий:

Ваш e-mail не будет опубликован.