Мультиварик.Ру

Мясо по-французски в мультиварке Мулинекс

Очень вкусное блюдо под названием мясо по-французски, по рецепту для мультиварок Мулинекс, представляет из себя классическое мясо по-французски, с румяной картошечкой и аппетитными кусочками мяса, но приготовленное в современном кухонном устройстве. Готовить будем в мультиварке от фирмы Moulinex. Если вы хотите порадовать свою семью необычайно насыщенным блюдом, то попробовать этот рецепт вам просто необходимо.

мясо в мультиварке мулинекс


Компоненты:

  • 7 картофелин
  • 0,4 кг мяса (телятина)
  • Твёрдый сыр
  • 40 гр. сливочного масла
  • 2 ст. л. майонеза
  • 2 луковицы
  • Специи, соль, перец, аджика (на кончике ч. л.)
  • 1 ст. л. петрушки сухой
  • 2 ст. л. сметаны

как приготовить мясо по французски

ВАЖНО! Вода в этом рецепте не используется, потому что благодаря современным технологиям, используемым в бытовой технике Moulinex, все продукты сохраняют в себе жидкость, даже после обработки под давлением. Эдакий аналог мяса с картошкой в керамических горшках.

Рецепт приготовления

  • Мясо нарезать на маленькие кусочки, смешивать раст. масло, соль, специи и аджику. Обмазать куски мяса в полученном соусе.
  • Растопить слив. масло на дне мультиварочной чаши, добавить мясо слоем на всё дно. Поверх мяса — лук, нарезанный на полукольца. Посыпать перцем и сухой петрушкой.
  • Выложить картошку, нарезанную предварительно на тонкие (5 мм) пластинки. Посыпать специями, посолить.
  • Смешать сметану и майонез, полить этим картошку, посыпать натёртым сыром.
  • Закрыть крышку (воду доливать не нужно), актировать режим «Высокое давление» на 15 минут (в действительности мультиварка будет работать ~30 минут).
  • Когда прозвучит сигнал, выключаем МВ из сети, даём блюду настояться 10 минут.

Очень быстрое блюдо, которое при этом выглядит потрясающе аппетитно. Вам, однозначно, понравится.

Приятного аппетита!


Отзывы и комментарии

  • таня 21.12.2012 9:39 пп

    Просто вкусняка

    [Ответить]

  • Галина 27.04.2013 5:33 пп

    Здравствуйте! делала все по рецепту,но когда она нагревается сразу же переключается в режим «сохранение блюда горячим»,почему?

    [Ответить]

  • Фания 03.05.2013 9:09 пп

    У меня переключилась в режим «сохр блюда гор.» уже после приготовления /звук. сигнала таймера/.

    [Ответить]

  • Наталья 23.07.2013 8:47 пп

    Здравствуйте! У меня мультиварки мулинекс куки, в ней нет режима высокое давление, поэтому я делала по другому и получилось очень вкусно;
    Не дожидаясь полного нагревания мультиварки, в 2 ст.л раст. Масла в течение 15 мин я обжаривала мясо. По количеству взяла немного больше, поэтому мясо больше не жарилось, а тушилось. Далее все, как по рецепту: лук, картофель палестинками около 5 мм(это важно- иначе раз варится картофель), посолила немного, сверху смесь из майонеза и сметаны, тертый сыр. ГЛАВНОЕ: закрываем крышку и ставим не быстрое приготовлением на 10 мин не больше. Получилось очень вкусно!!!!!! И быстро!!!!! Приятного аппетита!!!

    [Ответить]

  • Аноним 09.10.2013 6:33 пп

    ОЧЕНЬ ВКУСНО! Спасибо за рецепт! Домашние в восторге!

    [Ответить]

Написать отзыв или комментарий:

Ваш e-mail не будет опубликован.