Мультиварик.Ру

Ленивые голубцы с фаршем и яйцами в мультиварке

Голубцы — это мясной фарш, завернутый в капустный лист. А вот они же, но ленивые — это просто фарщ и нарезанная капуста. Как приготовить ленивые голубцы в мультиварке вы сможете узнать из нашего пошагового рецепта. И без того простой рецепт ленивых голубцов, ещё более упрощается, когда речь идёт о приготовлении в мультиварке. Быстрое, вкусное и сытное блюдо для ужина.

ленивые голубцы в мультиварке


Компоненты:

Соус:

  • Паста томатная 1 ст. л.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1-2 шт.
  • Помидоры 2 шт.

Голубцы:

  • Рис 0,5 стакана
  • Фарш 0,5 кг (свинина или говядина, либо всё вместе)
  • Капуста (кол-во по желанию)
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Перец и соль

Совет! Чтобы голубцы получились ещё более вкусными и сочными, по окончании приготовления, не выключайте мультиварку, а оставьте её работать на режиме подогрева на 40-50 минут. К готовым голубцам также можно добавить сметану, они станут от этого только вкуснее.

Рецепт приготовления

  • Мелко шинкуем капусту, также мелко нарезаем лук.
  • Смешиваем в отдельной ёмкости нарезанные капусту и лук, мясной фарш, сырое куриное яйцо, рис. Солим и перчим по вкусу, тщательно перемешиваем ингредиенты до состояния однородности.
  • Для соуса натираем на тёрке морковь (тёрка крупная), нарезаем мелко лук. Активируем режим Выпечка, наливаем в мультиварочную чашу немного раст. масла и обжариваем овощи в течение 10 минут
  • Измельчаем помидоры и вместе с томатной пастой отправляем их к обжаренным овощам. Тушим ингредиенты совместно 3-4 минуты. Мультиварку выключаем.
  • Из смеси фарша и риса лепим шарики из выкладываем их в чашу мультиварки.
  • Заливаем содержимое чаши кипятком (вода должна слегка покрывать голубцы).
  • Активируем на 60 минут режим Тушение.

По желанию, минут за 10 до конца приготовления, вы можете добавить нарезанную зелень и лавровый лист к голубцам. Готовый продукт должен получиться очень нежным и, несомненно, вкусным. Если вам нравятся блюда с использованием риса, то не пропустите рецепт риса с грибами.

Приятного аппетита!


Написать отзыв или комментарий:

Ваш e-mail не будет опубликован.