Мультиварик.Ру

Куриное филе в сливках в мультиварке

Куриное филе в сливочном соусе в мультиварке одно из тех блюд, которые отлично усваиваются организмом. А добавление в соус кедровых орехов делает блюдо еще полезнее. Простое в приготовлении и оригинальное при подаче к столу, оно не оставит равнодушным ни одну хозяйку.

Куриное филе в мультиварке


Компоненты:

  • 500 грамм филе курицы (грудка)
  • 200 мл сливок
  • 50 грамм сливочного масла
  • 200 мл воды
  • 2 столовые ложки кедрового ореха
  • немного соли, черного молотого перца

Совет! Если нет возможности найти кедровые орехи, то замените их обычными подсолнечными семечками. Можно вообще обойтись без орехов, но с ними филе получится более вкусным. И не пропустите рецепт курицы на пару, приготовить которую также можно с помощью мультиварки.

Рецепт приготовления

  • Сначала хорошо промойте и нарежьте небольшими кусочками куриное филе.
  • В чашу мультиварки положите немного масла и добавьте в неё кусочки курицы.
  • На панели мультиварки выберите режим «Выпечка» и установите время 20-30 минут.
  • Обжарьте куриное филе до румяной корочки, не закрывая при этом крышку мультиварки.
  • Соус. Освободите чашу мультиварки и слегка прокалите в ней муку. Затем добавьте к муке сливочное масло и перемешайте.
  • Теперь добавьте воду, а затем влейте сливки. Постоянно помешивая соус, дайте ему покипеть, пока он немного не загустеет.
  • Теперь займитесь кедровым орехом. Немного обжарьте его на сковороде или в мультиварке на режиме «Выпечка».
  • После обжарки добавьте орешки в соус и хорошо перемешайте.
  • Теперь пришло время выложить в чашу мультиварки обжаренные кусочки филе и залить их сливочным соусом.
  • На мультиварке выберите режим «Тушение» и установите его на 40 минут.

После звукового сигнала об окончании готовки откройте крышку мультиварки и выложите блюдо на тарелки. Куриное филе в сливочном соусе можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в дуэте с гарниром. В качестве гарнира идеально подойдет отварной рис — рецепт риса для гарнира в мультиварке Редмонд есть у нас на сайте.

Приятного аппетита!


Написать отзыв или комментарий:

Ваш e-mail не будет опубликован.